标签:【食品检测知识】
  • 巧克力吃多会上瘾

    巧克力吃多会上瘾

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    核心提示:巧克力里含有可可碱、乙醇胺、苯乙胺等几种物质,它们可能与某些人的嗜好有关。另外,巧克力里含的糖和色氨酸,可能会令一些女性上瘾。当人们身心受到较大压力时,...
  • 食品检测知识_选择适合你的啤酒

    食品检测知识_选择适合你的啤酒

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    ,如今的啤酒家族十分兴旺,种类繁多,生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等。这些啤酒的成分不同,因为人的体质也有所不同,所以喝啤酒要因人而异。 比较适宜瘦人饮用,生啤酒(即鲜...
  • 5岁以下儿童不宜吃坚果 避免食物误入气管

    5岁以下儿童不宜吃坚果 避免食物误入气管

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    核心提示:近期,不少卖炒板栗、烤玉米的商贩在街头摆摊,引来众多小顾客。记者从西京医院了解到,由于食用此类食物,儿童不慎将异物吸入气管的病例还真不少。 据西京医院耳鼻...
  • 市民质疑“牛肉无牛味” 专家呼吁加强食品安全

    市民质疑“牛肉无牛味” 专家呼吁加强食品安全

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    近来频发的一些食品卫生安全事件,让不少市民在购买食品时更加谨慎。买、汏、烧百姓餐桌看似小事,却是一门颇有学问的大事.如何挑选和鉴别食材,吃得安全放心,市民小王就为自...
  • 食品检测知识_每天一杯蜂蜜水好处多,但喝之前

    食品检测知识_每天一杯蜂蜜水好处多,但喝之前

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    秋冬气候干燥,人体很容易受燥邪侵袭,出现口鼻干燥、皮肤干痒、喉咙干痛等情况。燥邪当令,除了多喝水外,还需要在日常饮食中多吃一些有滋阴润燥功效的食物,蜂蜜就是其中之...
  • 外出吃年夜饭常入八大误区

    外出吃年夜饭常入八大误区

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    不知何时开始,各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童,不能饮酒,家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而,碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物...
  • 常由霉变玉米、花生、小麦、大米等粮食作物引

    常由霉变玉米、花生、小麦、大米等粮食作物引

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    .症状:起病之初有头晕、乏力、厌食等,很快进入肝损坏阶段,有逐渐加重的黄疸、肝肿大、肝肿痛,恢复时黄疸消退较快,但肝肿大、肝功能异常可迁延数月,食品检测知识重者黄...
  • 沃尔玛“速购”上线 传统商场争相试水O2O

    沃尔玛“速购”上线 传统商场争相试水O2O

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    经历了在中国市场的销售低迷,5月以来,沃尔玛中国不断进行新布局。近期,沃尔玛宣布推出大卖场O2O服务平台速购,并率先在拥有门店数量最多的深圳市进行试点,由23家大卖场的门...
  • 健康饮食:水果农药残留惊人 吃前务必洗净

    健康饮食:水果农药残留惊人 吃前务必洗净

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    辽宁省鞍山市农产品检验部门日前的一份农残报告显示,该市市场内的多种水果都存在农药残留不合格现象,部分品种甚至100%不达标。医学专家提示,过高的农药残留会给人体带来不...
  • 糕点的种类鉴别-甜酥类

    糕点的种类鉴别-甜酥类

    标签:食品检测知识 2019-11-23
    制作面团有团块状和松散状的。团块状的成型方法大多用手捏或延压后用扦筒成型。代表品种如杏仁酥、素桃酥、薄麻饼、薄脆等,松散状的大多用印模成型,代表品种如葱油桃酥、串...
  • 食品检测知识_人民日报批富氧水不靠谱:开瓶后

    食品检测知识_人民日报批富氧水不靠谱:开瓶后

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    核心提示:富氧水补氧不靠谱近日,某厂家推出富氧弱碱性饮用水,宣称氧气可以喝,同时称水呈弱碱性,在补氧的同时可调节身体酸碱平衡。该企业官网称,产品中的溶解氧含量为普...
  • 剩饭剩菜能够保存几天

    剩饭剩菜能够保存几天

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    剩饭剩菜常常引起家人争议,到底是扔还是不扔?美国广播公司9日报道,在还没有方便仪器能测出食物腐坏的具体数据前,一些可以简单辨识的方法或有帮助,如牛奶变得黏稠时就该扔...
  • 食品检测知识_不要长期单饮纯净水蒸馏水

    食品检测知识_不要长期单饮纯净水蒸馏水

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    健康水是在维护生命、保证安全的基础上,能提高生命质量和促进生理功能的水。健康水应具备以下条件:一、没有污染。即不含有毒、有害、有异味物质;二、符合人体营养需要。水...
  • 肉类食品的鉴别

    肉类食品的鉴别

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    人们在集贸市场购买肉类食品时,有时会遇到不法商贩将各种肉类混在一起,以假充真、以次充好等情况。因此,我们有必要学一点鉴别肉类食品的知识。 牛肉:色泽淡红或深红,切面...
  • 橄榄油的选购方法

    橄榄油的选购方法

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    食用的橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两大类、5个级别。初榨橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理后得到的油汁,加工过程中完全不经化学...
  • 欧盟、美国、日本、澳大利亚等6国过敏原标识管

    欧盟、美国、日本、澳大利亚等6国过敏原标识管

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    欧盟2003/89/EC指令中食品过敏原包括:含有麸子的谷物及其制品(例如:小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦、卡姆小麦或其杂交品种);甲壳纲(动物)及其制品;鸡蛋及其制品;...
  • 酸败油脂中毒

    酸败油脂中毒

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    【中毒原因】食用了酸败油脂,或食用了用其炸制的面制食品而引起中毒。毒性物质是过量的过氧化物及酮、醛类和醛酸类等有害物质。 2.症状:开始时口腔、食道等多有呛辣烧灼感...
  • 野芹菜中毒

    野芹菜中毒

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    【中毒表现】恶心、流口水、口腔及咽部有烧灼样刺痛、呕吐、腹痛,严重时便血、食品检测知识意识不清、四肢无力、站立不稳,晚期表现全身呈紫兰色、瞳孔散大、呼吸慢而表浅、...
  • 过氧化值超标坚果类食品还能吃吗?

    过氧化值超标坚果类食品还能吃吗?

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    核心提示:过氧化值超标的食品是否对健康有害,取决于超标的程度。在过氧化值很高的情况下,会由于造成体内过氧化物太多而损伤正常细胞;但在这种情况下,食品的哈喇(酸败)...
  • 您适合选用哪种奶制品

    您适合选用哪种奶制品

    标签:食品检测知识 2019-11-22
    这种奶最大限度地保留了鲜奶中的营养成分和特有风味,同时杀死了奶中的致病菌和腐败菌,保证了产品的安全性。人们在饮用时应小口慢饮,以便使牛奶中的蛋白质和胃酸充分接触,...
  • 选购绿色食品要“五看”

    选购绿色食品要“五看”

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    如今,绿色食品成为大部分消费者首选,说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但现在一些商家违规使用绿色食品标志,这首先会误导消费者,如果它本身的价格等于或低于其他...
  • 食品检测知识_卫生部:严禁学校食堂烹饪扁豆严

    食品检测知识_卫生部:严禁学校食堂烹饪扁豆严

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    爱吃肉焖扁豆、干煸豆角的中小学生,以后在学校食堂肯定是吃不上这一口了。昨天,北京市卫生局和市教委联合约见本市百余家中学的校长,卫生局明确表示严禁各类学校加工制作扁...
  • 食品检测知识_常由肉类、蛋类、家禽、水产类及

    食品检测知识_常由肉类、蛋类、家禽、水产类及

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    【常见的中毒食物】主要是动物性食品,如各种肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类。常见于肉类,尤其是各种熟肉制品如:肉皮冻、熟内脏、猪头肉、剔骨肉、酱卤肉等。多由于对带菌...
  • 食品检测知识_喝猕猴桃干酒养颜降脂

    食品检测知识_喝猕猴桃干酒养颜降脂

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    猕猴桃是世界公认的水果之王和维C之冠,国际营养学界堪称阻断癌细胞的圣手,具有降血压、促消化、滋阴壮阳、养心维脑、美容养颜、减肥和防治心血管疾病的功效。 1、猕猴桃不同...
  • 白果(银杏)中毒

    白果(银杏)中毒

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    .症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、恐惧、发绀、抽搐、呼吸困难、意识丧失、昏迷,严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡,婴儿连食几粒即可致死,...
  • 大量研究证实 水果蔬菜都有抗癌作用(图)

    大量研究证实 水果蔬菜都有抗癌作用(图)

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    吴坤说,抗癌作用表现在:一是可抑制人体内的癌潜体转化为致癌物;二是阻断致癌物质和体内大分子的结合;三是可抑制细胞的恶性转化。在谈到水果蔬菜可降低肿瘤的发病率时,食...
  • 食 用 油 脂

    食 用 油 脂

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    不同的油料、不同加工方法的油脂具有不同的色泽,一般从浅橙色、黄色至棕色。当植物油的透明度不好,沉淀物较多...
  • 加工食品少食为妙

    加工食品少食为妙

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    随着快节奏现代化生活的出现,商家在市场上不断推出种类繁多的以上加工食品,加工食品中一般都加入食品添加剂,以增加食物的色、香、味和提高食物成品的质量,但食品添加剂如...
  • 买饼干要看标示成分

    买饼干要看标示成分

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    买饼干时你是拿了就走,还是先留意包装上的成分和营养标示?如果仔细看一下这些标示,其实就能判断出,你所买的饼干到底是不是很健康。食品检测知识 1.看脂肪比例及钠含量。有...
  • 江门市食品安全国家标准执行情况分析

    江门市食品安全国家标准执行情况分析

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    摘要:目的:通过分析江门市食品安全国家标准执行情况,找出存在的主要问题,为食品企业能正确执行食品安全国家标准提供建议。方法:通过新获得食品生产许可证(SC证)的食品...
  • 冬季食用油冻结属正常现象

    冬季食用油冻结属正常现象

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    近期天气寒冷,许多家庭主妇发现,原本清澈透明的小包装食用油不同程度地出现了结晶现象:有的全部冻结了,颜色浑浊;有的出现絮状物;还有的出现了一些颗粒。这样的油还能吃...
  • 展现库纳瓦拉风土的完整精华

    展现库纳瓦拉风土的完整精华

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    【编者按】菲斯奈特集团(Freixenet Group)是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族菲尔勒(Ferrer)和萨拉(Sala)的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄...
  • 食品检测知识_【百名专家解读百种产品质量】今

    食品检测知识_【百名专家解读百种产品质量】今

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    蜜饯是指以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制或盐渍加工(包括预加工处理、煮制、浸渍、烘干等工序)而成的食品,其口味酸甜适中,果味浓郁,风味独特,是我国具有民族...
  • 刘诗诗吃零食为何吃出突发胰腺炎

    刘诗诗吃零食为何吃出突发胰腺炎

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    因出演《步步惊心》而迅速走红的刘诗诗突患胰腺炎,都在片场呕吐了起来。不过,刘诗诗突发胰腺炎不足一周后就开始工作,看来她的病情不会太严重。 据了解,刘诗诗的胰腺炎是吃...
  • 专家带你认识食品非法添加物 碱性嫩黄

    专家带你认识食品非法添加物 碱性嫩黄

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    鲍连艳,食品科学学士,动物学硕士,国家加工食品质量监督检验中心(山东)项目主管,食品检测产品负责人。食品检测知识现主要从事食品安全理化分析技术的研究应用、食品中污...
  • 夏天喝啤酒小心7种啤酒病

    夏天喝啤酒小心7种啤酒病

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    夏天对南方人来说,喝冰啤酒是最惬意的事情。眼看天气是一天比一天热,喝啤酒的人也越多,各大酒楼大排档都是人满为患。 适当地喝点啤酒倒是有益健康,但没有节制地狂饮,特别...
  • 提醒:未经许可不得加工销售河豚

    提醒:未经许可不得加工销售河豚

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    新华网济南3月1日专电(记者王海鹰)济南市卫生监督部门最近发布2009年第1号卫生安全预警公告,提醒广大餐饮单位未经许可不得加工销售河豚,消费者应主动拒绝消费河豚。 接连发...
  • 错误吃水果让你变胖:果汁比鲜果更易致肥

    错误吃水果让你变胖:果汁比鲜果更易致肥

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    营养师常常以一份、两份来形容水果,但一份其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果),或一个中型水果(苹果、橙),食品检测知识或半个大型水果(西柚、食品检测知...
  • 禽肉制品的挑选及食用小常识

    禽肉制品的挑选及食用小常识

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    3、非真空包装酱卤肉类、熏烧烤类以及熏煮肠类禽肉制品由于含水率高,这类产品应全过程冷藏,这样才能保证肉制品不变质,最好是什么时候吃,什么时候买。如想较长时间保存,也...
  • 专家介绍葡萄酒选购标准

    专家介绍葡萄酒选购标准

    标签:食品检测知识 2019-11-21
    虽然我国葡萄酒行业近几年都保持平均15%的高速增长,但是人均葡萄酒年消费量仅为世界平均水平的6%,食品检测知识葡萄酒消费总量仅占全国酒类年消费总量的1%。对此,有业内专家指...
  • 吃水煮鱼蘸醋可促进钙质吸收降低燥性

    吃水煮鱼蘸醋可促进钙质吸收降低燥性

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    核心提示:水煮鱼以麻、辣的口感赢得了很多人的喜爱。但是你可能不知道吧,食品检测知识吃水煮鱼的时候,可以蘸点醋。因为醋除了开胃,食品检测知识还能解腻。而且医学表明,...
  • 食品检测知识_腌菜放置过久后食用可引起食物中

    食品检测知识_腌菜放置过久后食用可引起食物中

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    近日,市民喻女士和丈夫钟先生相继出现中毒症状,后经医生诊断,两人皆因不洁饮食导致细菌性食物中毒。昨日下午,两人已经康复出院。医生提醒,腌菜放置过久有毒,市民尽量少...
  • 食品检测知识_病人吃水果要选择

    食品检测知识_病人吃水果要选择

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    我们吃的水果,大部分都有医疗保健作用。如果是病人,对症有选择性地吃一些水果,对配合临床治疗、对身体的康复都是非常有益的;如果毫无选择地吃水果,不但无益,反而有损健...
  • 每天6杯红酒口腔癌增3倍 等

    每天6杯红酒口腔癌增3倍 等

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    研究发现,每天饮红酒6杯会导致高血压危险翻倍、食品检测知识口腔癌危险增加3倍。英国每年新诊断口腔癌病例超过5000人,其中1800多人因此死亡。报道称,口腔癌并非常见疾病,食品...
  • 荸荠、鸡蛋等十种食品不宜生吃

    荸荠、鸡蛋等十种食品不宜生吃

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    一忌生吃河鱼。肝吸虫卵在河塘的螺狮体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。据某医院对胆管...
  • 百胜餐饮集团:供应链管理有一套

    百胜餐饮集团:供应链管理有一套

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    餐饮企业尤其是连锁餐饮企业要充分认识到供应链的复杂性,因为复杂就容易出问题,就有隐患,而且随着食品工业的发展,企业越大,所面临的供应链管理的任务越艰巨。 2014年曝出...
  • 选购牛奶时应谨防哪三大误区

    选购牛奶时应谨防哪三大误区

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶,中国奶协有关专家呼吁,为避免盲目消费,消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。 误区一,常温奶和鲜奶营养一样。专家指出,常温奶采用的是...
  • 六狠招除掉蔬菜残药

    六狠招除掉蔬菜残药

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟,把碱水倒出去,食品检测知识接着用清水漂洗干净。 用洗洁精稀释300倍先清洗一次,再...
  • 食品安全责任保险制为食品安全保驾护航

    食品安全责任保险制为食品安全保驾护航

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    近年来,食品安全成为人们最为关心的事之一。各方都在积极探索,希望找出一条能够根据时代的发展、符合本地特点的监管之路。食品安全责任保险制度应运而生。什么是食品安全责...
  • 过量用甜食会导致糖尿病急性并发症

    过量用甜食会导致糖尿病急性并发症

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    今年春节长假中,食用过量饮料与甜食突发糖尿病急性并发症的病例增多。尤其在假期中、聚餐时,发生危险的可能更大。专家提醒,节假日,小心酮症酸中毒。特别要提醒广大糖尿病...
  • 冰啤热汤容易引发咽喉炎_食品检测知识

    冰啤热汤容易引发咽喉炎_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    进入冬季,火锅成为各家餐桌上的常客,随之而来的是,医院的耳鼻喉科增加了很多因吃火锅喝啤酒引发急性咽炎的患者。 随着天气逐渐变冷,吃火锅的人越来越多,很多火锅店都门庭...
  • 小心常见蔬菜的十种错误吃法_食品检测知识

    小心常见蔬菜的十种错误吃法_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝...
  • 芳香剂部分成分有毒_食品检测知识

    芳香剂部分成分有毒_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    不少人特别是女士很喜欢给自己喷洒香水,日常用品中比如洗发水、化妆品、婴儿护肤品、空气清新剂、洗涤用品中也多有香水的成分。但很少有人会考虑香水等芳香剂的安全性,更没...
  • 教你如何处理鹅肠_食品检测知识

    教你如何处理鹅肠_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    正确的方法是将肠放入清水中浸一段时间,以至肠吸水而膨胀,再用小刀将污秽刮去,再次洗净,如脂肪多可撕去。洗净后,切短。肠脱水后,必须抹干水再炒,食品检测知识食品检测...
  • 专家指出直接食用八角茴香不能预防甲型流感_食

    专家指出直接食用八角茴香不能预防甲型流感_食

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    食用八角茴香到底能不能预防甲型H1N1流感?中国疾控中心流行病学首席专家曾光指出,直接食用八角茴香并不能预防甲型H1N1流感。 八角茴香又叫大料,是常用的烹调辅料。据瑞士罗氏...
  • 霉变甘蔗中毒_食品检测知识

    霉变甘蔗中毒_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    .症状:多先头晕、视物模糊、复视或幻视、腹痛、腹泻,继而下肢无力、不能睁眼、食品检测知识眩晕、不能站立,较重者呕吐剧烈、大便呈黑色、食品检测知识血尿、发热、神智恍...
  • 买促销食品先看保质期_食品检测知识

    买促销食品先看保质期_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    特价、减价或买一送一,这些所谓的活动很有可能是超市卖场为规避产品保质期问题而设的障眼法。食品都有一定的保质期,超市不可能在保质期内将所有的进货全部销售完毕,很多食...
  • 味精和鸡精哪个更营养_食品检测知识

    味精和鸡精哪个更营养_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    鸡精是一种具有鸡肉鲜香风味的复合调味剂。它有很多优点:放得多一点也没有不舒服的味道;没有味精食后的那种口干感;口味协调性好,食品检测知识滋味鲜美醇厚。目前,鸡精广...
  • 健康教育及饮食护理对妊娠期糖尿病孕妇妊娠结

    健康教育及饮食护理对妊娠期糖尿病孕妇妊娠结

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    [摘要]目的分析健康教育及饮食护理对妊娠期糖尿病孕妇妊娠结局影响。方法选取该院2016年5月2017年6月收治的80例妊娠期糖尿病孕妇作为研究对象,选择随机的方式对该院所有观察对象...
  • 草莓畸形膨大会致癌?_食品检测知识

    草莓畸形膨大会致癌?_食品检测知识

    标签:食品检测知识 2019-11-20
    异常大且形状奇怪的草莓确实存在使用膨大素的可能。其实,膨大素并不是什么新奇的农药,也不是像DDT那样的非法化学药品。它的学名叫氯吡脲(CPPU),是一种已经广泛应用在猕猴桃...
  • 食物搭配不当可能致癌

    食物搭配不当可能致癌

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    人们日常吃饭不可能只吃一种食物,总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引起身体的不适,严重...
  • 专家指出:催熟的西瓜红瓤但瓜子瘪白 有害健康

    专家指出:催熟的西瓜红瓤但瓜子瘪白 有害健康

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    从外观上来看,催熟的西瓜一般切开后瓤看起来是红的,但没有自然成熟的西瓜均匀,而且很多瓜子又瘪又白,瓜瓤吃在嘴里还觉得发酸。放在冰箱里,差不多两天西瓜就会坏掉了,不...
  • 牙病高发甜味凉茶惹祸?

    牙病高发甜味凉茶惹祸?

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    儿童口腔健康状态与家长的文化程度密切相关。今天是全国爱牙日,中山大学附属口腔医院儿童口腔科专家昨天在接受记者采访时介绍,我国最近一次儿童口腔健康流行病调查显示,儿...
  • 土豆再土也是洋芋

    土豆再土也是洋芋

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    土豆起源于美洲,哥伦布发现美洲新大陆以后传入欧洲,从欧洲传入中国,所以在中国土豆又叫洋芋。一个有文化的土老帽,夸他的人会说:土豆再土也是洋芋。贬他的人则倒过来说:...
  • 牛奶营养与保质期有关系

    牛奶营养与保质期有关系

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    目前牛奶的消费量日益增加,但许多人只知道牛奶营养丰富,不知道牛奶中的营养物质很容易受到破坏。广东省奶业协会秘书长林树斌称,破坏作用主要发生于加热处理与贮存两个过程...
  • 地沟油有什么危害

    地沟油有什么危害

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    地沟油可分为三类:一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提...
  • 注意:在办公室里吃饭坏处多多

    注意:在办公室里吃饭坏处多多

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    核心提示:随着生活节奏的加快,越来越多的上班族养成了在办公室吃午饭的习惯。哥斯达黎加营养学家阿瓦多卡近日在《今日报》上撰文指出,在办公室吃饭对健康不利。 阿瓦多卡指...
  • 注重饮食节制很重要

    注重饮食节制很重要

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    7、多吃蔬菜,每日最好能吃三碟蔬菜,不但含有膳食纤维可以增加饱足感,而且可提供维生素及矿物质等营养素。 8、食用新鲜水果,新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维,若打成果汁,...
  • 夏天清洗蔬果的好方法

    夏天清洗蔬果的好方法

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    时下,新鲜果蔬大量上市,市民选购和食用量加大,但目前因农药残留而致蔬菜污染现象屡见不鲜,如何防止和清除果菜中残留农药,让餐桌食品更安全放心?介绍了5种清洗蔬菜的方法...
  • 乳制品标签必须标注的内容

    乳制品标签必须标注的内容

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    乳制品应按照国家有关规定贴有标签,食品检测知识必须标注以下内容:食品名称、配料表、净含量、产品种类、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期和贮藏指南。...
  • 暴饮暴食易伤身 过年谨防“吃喝病”

    暴饮暴食易伤身 过年谨防“吃喝病”

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    核心提示:张先生是个私企老板,平时不是酒桌上大吃大喝,就是在公司里随便凑合一口,实在没时间了就不吃了。元旦期间,张先生和家人团聚,酒桌上觥筹交错。元旦假期一过,张...
  • 冬季吃羊肉当心上火 食物搭配有禁忌

    冬季吃羊肉当心上火 食物搭配有禁忌

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    冬天吃羊肉汤,既滋补又暖和,是许多市民的最爱。但专家指出,吃羊肉时在食物搭配中有一些禁忌需要注意。 一方面,羊肉可益气补虚,补血助阳,增强御寒能力。但另一方面,羊肉...
  • 10种蔬菜搭配禁忌

    10种蔬菜搭配禁忌

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    合理的膳食构成,科学而营养地搭配,食品检测知识是维持人体健康的重要方面。食品检测知识蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损...
  • 第一财经日报撰文:粮食生产绝对不能掉以

    第一财经日报撰文:粮食生产绝对不能掉以

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    中国经济进入新常态,粮食领域也出现新变化、呈现新特征。2015年1月初,在国家粮食局召开的全国粮食流通工作会议上,国家粮食局局长任正晓评价2014年粮食市场形势错综复杂、收储...
  • 一非法食醋加工窝点被端 市民买醋要二看一闻一

    一非法食醋加工窝点被端 市民买醋要二看一闻一

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    醋精加香精和酱油就是陈醋,醋精兑水就是白醋.3月22日,用这个方法非法加工食醋的窝点被南宁市工商局经检支队端掉了。如何辨别食醋真假,工商人员为消费者支招。 食醋是老百姓...
  • 简单几招教你分辨毒蘑菇

    简单几招教你分辨毒蘑菇

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受消费者喜爱,但误食野生毒蘑菇而酿成悲剧的事故也时有发生。为此,有关专家特向消费者介绍识别毒蘑菇的方法。 一看...
  • 酸菜尽量少吃

    酸菜尽量少吃

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    酸菜是冬季大连人经常吃的一种腌渍菜。但酸菜在腌渍过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐具有促癌作用,如果经常或过多的摄入亚硝酸盐,会诱发癌症。调查发现,有吃酸菜习惯的地区...
  • 买蔬菜禽类的食品安全

    买蔬菜禽类的食品安全

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    蔬菜白菜、青菜、食品检测知识鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、食品检测知识菜豆等易出现农药残留量超标现象,食品检测知识而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不易出现农药残...
  • 盛夏 家庭食物“环保”方法

    盛夏 家庭食物“环保”方法

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    炎炎盛夏,食物里的细菌病毒蠢蠢欲动,等待你的一个疏忽,就会下手令你生病。所以夏天不仅在外用餐要注意卫生,即使在家里也要做好食物的环保,才能让一家人吃得健康安心。...
  • 食品检测看食品安全论文

    食品检测看食品安全论文

    标签:食品检测知识 2019-11-19
    市场经济具有一定的自发性的特点,企业往往忽视人民大众的利益,往往忽视老百姓的身体健康和生命安全。有些企业更是把生产形同儿戏,导致了一系列的生产安全事故的发生。例如...
  • 专家提醒:虫眼多≠没农药 多虫蔬菜最好少吃

    专家提醒:虫眼多≠没农药 多虫蔬菜最好少吃

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    虫眼多的蔬菜,就肯定没打过农药吗?事实恰好相反。一方面,蔬菜虫眼多,说明它遭虫害一定多,因此农民就得经常打药,虫害严重时,甚至打药也难以控制;另一方面,有些害虫易...
  • 冬季食用海带有助补钙御寒

    冬季食用海带有助补钙御寒

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    核心提示:众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯...
  • 澳大利亚召回3款问题减肥产品 2款中国热销

    澳大利亚召回3款问题减肥产品 2款中国热销

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    澳大利亚消费品安全机构日前宣布,因产品中含有可导致心脏病发作的处方药成分,三种进口减肥产品在澳被召回。 澳大利亚消费与竞争委员会表示,Moti Angel Coffee(魔体天使减肥咖啡...
  • 食品的保存期限

    食品的保存期限

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    奶粉:马口铁罐装密封充氮包装的为2年;马口铁罐装密封非充氮包装为1年;瓶装为9个月;袋装一般为6个月。 饼干;铁听装,一、四季度70天,二、三季度35天;盒装、袋装,一...
  • 创新型实验教学模式在食品卫生与营养学专业人

    创新型实验教学模式在食品卫生与营养学专业人

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    摘要:近年来,随着食品安全卫生问题的不断出现,社会要求进一步提高食品卫生与营养学专业人才的综合素质和创新应用能力。培养创新能力的人才是高等院校的主要目标,如何培养...
  • 加工肉类食品增加患癌风险

    加工肉类食品增加患癌风险

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    香肠是超市里常见的肉类加工食品,它香浓的味道让很多人无法拒绝。但据英国《每日邮报》4月1日报道,每天进食加工肉类食品超过50克,癌症风险就会增加两成。 世界癌症研究基金...
  • 全面的认识食品防腐剂

    全面的认识食品防腐剂

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    只挑选商品上注明有本产品决不含任何防腐剂字样的食品购买,因为防腐剂是化学合成品,对人体肯定有害。据一些媒体报道,防腐剂多数有致癌的成分,多吃肯定无益。我还听说买吃...
  • 有些食品不宜直接“解饿”

    有些食品不宜直接“解饿”

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    ◆牛奶、豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时...
  • 有肝病 这五种蔬菜吃不得

    有肝病 这五种蔬菜吃不得

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。 可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此...
  • 染色橙子的危害大 如何鉴别染色橙子

    染色橙子的危害大 如何鉴别染色橙子

    标签:食品检测知识 2019-11-18
    核心提示:又到了橙子上市的季节,橙子味道酸酸甜甜,且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色,这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害,又该如...
  • 11种食物易含有毒添加物 专家介绍鉴别方法

    11种食物易含有毒添加物 专家介绍鉴别方法

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    核心提示:干辣椒 注意:颜色不能选太亮丽的。 识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸,食品检测知识手如果变黄,是硫磺加工过...
  • 喝橙汁可改善老年人脑力

    喝橙汁可改善老年人脑力

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    英国《每日邮报》网站报道,食品检测知识根据一项研究,老年人坚持喝橙汁不到两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。科学家将这一结果归因于被称为类黄酮的...
  • 我国流通领域食品安全监管困境及策略

    我国流通领域食品安全监管困境及策略

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    我国食品安全公共事件频发,流通领域是食品安全治理的关键环节。流通领域的食品安全问题的零散性、多样性、不可见性来、来源的复杂性、网络食品安全问题的凸显性和可预防性,...
  • 儿童食品十大安全问题

    儿童食品十大安全问题

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    问题一:食品中的添加剂三精未引起高度重视。三精,食品检测知识指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,...
  • 塑料袋能否装得下食品安全

    塑料袋能否装得下食品安全

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    核心提示:到今年6月1日,我国限塑令已实施4年。6月26日早7点,记者对海淀区、西城区的部分早点摊进行了调查,发现无论是金灿灿的油条,还是白花花的肉包子,统统被摊主装入没有...
  • 记住5条 带饭吃一样安全

    记住5条 带饭吃一样安全

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    一些离家远又不想在外面吃午饭的人可能会选择从家里带午餐,可有人说带的多是隔夜菜,含有大量亚硝酸盐,对人体有致癌作用。事实真如传说的这样可怕吗? 第四军医大学营养与食...
  • 儿童经常饮用葡萄糖水会引起厌食等问题

    儿童经常饮用葡萄糖水会引起厌食等问题

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    有的家长把口服葡萄糖当做补品,给小孩喝牛奶或开水时,总喜欢放些葡萄糖。其实,这种做法对小孩健康不利。 糖类(葡萄糖、果糖等)是人体新陈代谢不可缺少的能量物质。当一个人...
  • “速成鸡”科普帖

    “速成鸡”科普帖

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    快大型白羽肉鸡(即所谓的速成鸡)仅用45天便长到5斤左右,不到两斤饲料转化出一斤肉,实际上是行业常规水平。此现象来源于技术而绝非激素,激素并没有促进鸡肉生长的神秘力量...
  • 正确饮酒,保证健康

    正确饮酒,保证健康

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    但是,酒作为一种深得民心的饮料,自古就有两面性之说。从医学的角度而言,适量饮酒,可以行气活血、舒通筋骨还可以温调经脉、散寒止痛和兴奋神经、缓解疲劳。因此,食品检测...
  • 专家带你认识食品非法添加物 罂粟壳

    专家带你认识食品非法添加物 罂粟壳

    标签:食品检测知识 2019-11-17
    冯炜,药学学士,国家加工食品质量监督检验中心(山东)检验工程师,食品检测产品负责人。现主要从事食品安全理化分析技术的研究应用、食品中污染物及食品添加剂的分析检测新...